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Nasce il progetto Bologna Football Catering © Bologna FC

Bologna Football Catering プロジェクトがはじまる

現地11月13日、ボローニャは『Bologna Football Catering』というプロジェクトが誕生したことを発表しました。
ボローニャのオフィシャルシェフ、Mirko Gadignani とエミリア・ロマーニャ州から認可を受けた料理学校FOMAL によるコラボレーションにより実現したこの企画。
ボローニャの本拠地であるスタディオ・レナト・ダッラーラを、ビジネスランチやミーティング、各種パーティーやディナー、カクテルバーに使ってもらおうというもの。

美食の街ボローニャに見合った素晴らしい料理の数々を振る舞うだけでなく、料理学校の生徒たちへインターンシップができる場の提供や、パブリックな料理教室の開催。
将来的にはボローニャFC ブランドの料理やキッチン雑貨販売など、街とクラブと食とを結びつけるボローニャらしい素敵なプロジェクトとなりそうです。

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__ 2013/11/13

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